平安夜晚上6点线上取号,前面119桌大概要等4个小时,壶茶真的太太太火了🔥了吧!不愧是周冬雨、刘昊然、袁弘都来打卡的重庆茶火锅!!
🏠合生汇商场对面楼的二层,一进店内有种感觉穿越到重庆街头,未来科技赛博朋克2077风格,木质的桌椅有很有重庆山城的沉浸感,各种茶🍵元素蛮有特色!
🔥锅底:
吃火锅不上的㊙️就是是每个锅底都会倒入现煮的茶水,现煮现泡,✔️工夫红茶、✔️永川秀芽、✔️飘雪茉莉、✔️重庆小沱茶4款经典产品之外,新店还有非物质文化遗产的大师手作茶,✔️巴南银针,5种茶品任选,不仅能加到锅底,还能现选冲泡,当茶水喝,吃完不上火不拉肚子!!很绝!
店内扫码点餐,菜品以及饮品🍻都是加入茶元素,喜欢茶香的姐妹看过来!🌶️麻辣➕茶香🍵阵阵,冬天就得来一顿热腾腾的这一锅!!
🔻绿茶流沙蛋黄麻将
鱼豆花和鱼籽的组合,里面还有咸蛋黄,煮熟入口很嫩,一夹就碎,新年就要发发发!
🔻桂花乌龙千层肚
用经典的盖碗儿作为容器,用桂花乌龙茶泡发,蛮有中式意境,千层肚一筷子夹起来红油锅里涮起来,入口咯吱咯吱,爽脆十足!
🔻茶香毛肚三脆卷
三大火锅爽脆代表齐聚结合,贡菜➕黄喉➕毛肚,贡菜拴住毛肚和黄喉,上面还有一层茶油,入口脆嫩,一个人就可以炫一盘!
🔻手打茉莉鹅肝鲜虾丸
普通的虾滑靠边站!用茉莉花茶浸泡在裹着鲜嫩鹅肝的现打的深海青虾才值得吃,小茶碗的造型可爱,虾丸煮熟圆滚滚的巨弹牙,里面鹅肝也超嫩!
🔻手打西柚乌龙茶
手打西柚汁和乌龙茶太解辣了,甜度刚合适,冒🔥的口中来一口冰爽酸甜,太过瘾了!乌龙茶的香气很醇厚,蛮适合女孩子!
🔻「厚切黄心土豆片」
他们家的土豆片我愿称为火锅涮菜天花板!煮熟了有种土豆泥的感觉,好面好沙,糯糯的巨好吃!
🎀他家还有解腻的冰沙🍦壶小杨,壶小莓,芒果🥭和草莓口味的,里面的料巨足,蜜豆、仙草冻、芋圆、奥利奥,甜品女孩👧🏻必须冲!
@点小胖 @一颗胖橙
🏠「壶·茶馆火锅(合生汇对面直营店)」
📍西大望路外企大厦C座15号长缨荟2层2018