成都探店｜首家蟹肉料理X日式烧肉餐厅

尝试过Omakase、烧鸟以及近期爆火的寿喜锅后

来碳楽试一试主打的蟹料理融合烧肉也是不错的选择

餐厅主打菜品是高级牛肉和蟹肉料理，高品质的食材一眼就能感受到。

正值吃松叶蟹的季节，来之前一定要记得预定哦！

🍃环境：

私密性好，每桌之间都有隔断，互不影响，如果宴请或者小聚都不错

服务：这方面一定要大加赞扬，全程有服务员帮助烤肉，每道菜品都有详细介绍，而且他们每烤一份肉都会换一次烤盘，体验感十足。

🍣食材：

鹅肝手握得到了一致好评，鹅肝和饭团被厚厚的海苔包裹，一口咬下，香气四溢，美味到爆！

他们的蘸料有三种选择，盐有两种，还有一种是日式烧肉汁，高档食材通常只需要简单的调味，好的牛肉加上海盐，绝对是纯正的肉香味。

🥩纯血和牛腹身肉：稍微瘦一些，但是一点都不柴，反而非常嫩

牛骨肋肉：这个含脂量比较高，每一口都会爆油，肉脂四溢

能感受到这家老板的处处用心，是会推荐给朋友的好店