家常菜｜肉末苦瓜煲

有和我一样爱吃苦瓜的人吗？清炒，红烧，凉拌我都觉得超好吃，今天又做了肉末苦瓜煲，太香了

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今日菜单

肉末苦瓜煲

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肉末苦瓜煲

1.苦瓜切块加盐腌制一下，清洗干净

2.肉末加盐，酱油，料酒，姜末，淀粉腌制

3.肉末下锅炒香，放入苦瓜翻炒，加酱油，白糖，鸡精调味，半碗开水焖炖20分钟

4.出锅前收汁，可加几个小米辣，葱花，苦瓜炖过是粉粉糯糯的，超下饭