和熊猫先生一起吃新川办‼️

🙋大家好，我是立志吃遍天下美食的吃货🔥🔥火火。这次打卡的是四川驻京办餐厅 🔸「新川办餐厅」🔸。之前吃过老川办餐厅 「贡院蜀楼·川办餐厅」，听说还有一家新川办餐厅在东南边，觊觎已久，总算成功打卡✅。

➰🔸------ 菜品和口味 ------🔸➰

总体来说味道不错，但菜品水平有些参差，估计是大厨也不是经常坐镇。尤其是酱料的调配方面，能吃的出明显的差距。

- 🌶 「夫妻肺片」：全场MVP我一定要颁给它‼️属实是太好吃了，不愧是店里的招牌菜。肺片切得薄薄的，色泽仿佛琥珀一般。酱汁调制的更是一绝💯。

- 🌶 「辣子鸡」：我吃川菜必点辣子鸡。这家的发挥水准正常，没什么特别出众的，鸡肉有点少。

- 🌶 「麻婆豆腐」：明显感觉酱料制作不如夫妻肺片，用辣椒末炒的，味道会有点点苦，降低了香辣的感觉。

- 🌶 「蒜泥白肉」：白肉的肉质不错，蒜泥味道也很好，酱汁调的也不错，挺入味的。

- 🌶 「鱼香肉丝」：发挥很正常，酸甜度比较适中，但缺乏了一些亮点。

- 🌶 「水煮牛肉」：牛肉很鲜嫩，但和麻婆豆腐的问题一样，用辣椒末炒的，香辣不足，有点点苦味。

- 🌶 「宜宾燃面」：小小一碗，面条很劲道，味道挺好🉑。

- 🌶 「牛肉锅盔」 + 小吃拼盘：锅盔刚出锅赶紧吃，外皮很酥脆。小吃拼盘有三种小吃，全都很棒，尤其熊猫宝宝🐼真是太可爱了‼️

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