武汉过早✨武大旁很哇塞的豆皮‼️十年老店

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那天去看牙 终于拔草了赫赫有名的豆皮

入口就惊呼：这不正是我小时候的味道吗‼️

我对豆皮的认知就是从卤水豆皮开始的

多浇卤水 味道鲜 糯米湿软 也能削减油腻

不过坏处就是 蛋皮的香气容易被掩盖

不喜欢的人甚至会说它是盖浇糯米饭🤨

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不是想挑起卤水派和脆皮派的"豆皮类型对立"

就真的好奇 大家以前吃的到底是啥样的啊？

我原本以为这是地域导致的口味上的区别

毕竟像炸炸牛肉粉这些 每个区的感觉都不同

结果问了几个发小 一半说卤水 一半说脆皮😅

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说回正题 这家的桂花糊也极其好喝

用料特别实诚 居然给了龙眼肉

甜度也不会很高 口感贼棒 我吨吨干完

据说热干面也蛮正 是用的黑芝麻酱

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「味美香豆皮」🕔07:00～14:00

📍洪山区广埠屯广八路 💰豆皮8r