酱汁包裹着每一颗米饭,皮香肉糯的卤肉,我老公平常一点点肥肉都不吃的人都喊着说过瘾~
🌱食材🌱:
五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、葱姜蒜
🌸🌸🌸做法:
1️⃣锅中放入五花肉,煎出多余的油脂,小火煎至金黄
2️⃣加入蒜末炒出香味,加入葱椒段、八角、桂皮、香叶炒香
3️⃣加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、盖过食材的清水,加入鹌鹑蛋,大火煮沸转小火煮30分钟收汁完成