每一口都给你极致享受的 omakase

用一次仪式感的用餐来感受美食所挑动的味蕾

用一种别样的惬意去诠释人间烟火的美妙绝伦

很难不爱这家广州日料

「紫檀Omakase」

口碑一直都好好

出品和环境都很出乎意料

主厨的精致料理在独特器皿承托下

把用餐氛围感和惊喜感直接拿捏的妥妥的

料理的艺术和美学的创意融合得天衣无缝

探索光与暗的视觉之旅 传递高雅韵味的魅力

把omakase的精髓烘托得淋漓尽致

这次体验的是午市💰1280 set

🍽黑金鲍鱼配肝酱

搭配浓稠鲍鱼肝酱

富有层次的味道轮番冲击你的味蕾

口感丰富难以言喻的美味

这极致追求食材

原本的初味便是日本料理的精髓

「八爪鱼柔煮」

煮35分钟 按摩40分钟

食起身Q弹又有嚼劲

而且香甜可口又鲜味

🍽寒鰤鱼

冰水熟成18天寒鰤鱼

配以炸葱丝

鰤鱼肥美 酸口开胃效果好

入口即刻能融化在舌尖之上，

是日料里的顶级食材

🍽海胆寿司

据说每一颗海胆都是打的“飞的”来的

海胆品质新鲜，金黄诱人，个头十分饱满

外皮的海苔香脆，手卷中海胆也用量足

回味甘甜丝滑

#春日美食探店企划