春天到了，好吃的粤式大排档约起来吧

风靡南方各大夜市的大排档也开到保定了——旺季超级大牌档。位置好，停车方便，食材新鲜，匠心烹调，满足你对用餐体验的所有要求。

店的位置在翠园街与复兴路交叉口的西南角，店外有大型停车场。场地很大，上下两层可同时接待2/30桌。装修风格有点类似文和友，一种简约的怀旧风。

【黄椒酱焗活鲈鱼】无鱼不成席，这个菜做法头一次吃。活鱼现焗，保留了鱼肉的鲜味和口感；黄灯笼椒酱是点睛之笔，提鲜去腥，咸鲜微辣。推荐吃腻了清蒸做法的朋友尝尝。

【旺季烧鹅】粤式烧腊的代表，首推烧鹅。红润油亮、外皮酥脆的烧鹅，口感紧实弹牙，配上特殊的梅子酱，名不虚传。

【虫草花蒸清远鸡】选用的清远走地鸡，肉质细嫩脂肪低，鸡肉口味比较清淡。

【旺角肥姐啫生肠】广式啫啫煲久闻大名，因为对食材和火候把控严格，之前在其他粤菜馆没吃到。生肠口感爽脆，有淡淡的胡椒味，个人很喜欢。

【咖喱土豆牛腩煲】个人最喜欢的粤式下饭菜，除了烧腊和牛杂煲，就是咖喱牛腩煲了。咖喱百搭，尤其和牛肉、土豆最相宜，浇几勺浓稠的咖喱汁在米饭上，太满足了。

他家除了各种粤式热菜，也有小吃甜点，晚上还有烧烤。现在平台上的团购也很多，天气暖和了，大家小聚可以去尝尝。「旺季超级大牌檔」「咖喱土豆牛腩煲」「黄椒酱啫活鲈鱼」「虾仁滑蛋」「庙街炸双拼」「虫草花蒸清远鸡」