










㊙️ 这里有特色的老北京小吃 ~
🔺 「卤煮火烧」
🈶️ 1底1火烧 2底2火烧 精品全家福 等多种搭配
▪️卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,火烧透而不黏,肉烂而不糟。
🔺「炸灌肠」
▪️灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制,炸灌肠的时候需将灌肠切片,吃的时候一定要蘸蒜汁。
🔺「蓑衣黄瓜」
▪️用蓑衣花刀法切成的,清爽可口,酸甜稍辣。
🔺北冰洋
▪️老北京特色橙汁汽水
@点小胖 @创作小助手
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