春日餐桌,酸菜炒蚕豆,江西小炒,是记忆里的味道[胜利]
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春日餐桌,酸菜炒蚕豆,江西小炒,是记忆里的味道[胜利]

菠萝精
2023-04-02 10:56:08
关注

春天的菜市场有好多惊喜,今天看到有蚕豆卖啦,刚好前几天泡了一些酸菜,今天安排一个小时候特别喜欢吃的酸菜炒蚕豆,太下饭啦,在外面好少见到这样做,其他地区的朋友有这个做法吗[呲牙][呲牙]

🍀食材:蚕豆、酸菜、红辣椒、蒜头;

👇做法:

1、蚕豆焯水煮熟,盛出备用,酸菜切末,锅热不放油,下酸菜炒干水气,盛出备用;

2、油热下蒜头爆香,下蚕豆、盐多炒下,再放辣椒炒下,放酸菜、食盐、少许糖炒两分钟,再放适量辣椒面、生抽、少许老抽、蚝油炒一分钟,再放点鸡精、蒜苗炒30秒即可;#不错过春天的这口鲜#酸菜炒蚕豆 #蚕豆 #自制美食大赏

评论
(1)
点小评7376295953
2023-08-24 16:53:24
写得真好[强]
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