乳鸽失望 曾经家人最爱的乳鸽，那天又咸又不好吃。

环贸店整体不错，比同在淮海路的“山寨店”强 - 餐品水准稳定：偶有“测滑”，不至翻车 🥩 「烧味双拼」（208）值得提前预定 「冰烧三层肉」（98/小份）层次感分明 🔥 上层炙烤的硬脆 🥩 当中肥肉并无太多的肥腻感 🍖 底层精肉不老 - 🍖 「蜜汁叉烧」（110/小份）相比烧肉逊色许多 🥣 酱调味略显单调：只有酱油的咸，没有梅子酱的天 🔥 外层没有炙烤（或没烤到位），美拉德反应没有了 🍖 内里的五花没有特别肥，不算肥腻 👅 整体没有入味，peers里有很多叉烧的选择都好过TA - 🥟 「原只鲜虾饺」（48）正常发挥 🫓 皮薄可以透出内馅儿 🥢 略有黏连，容易破 ✅ 有汁水，夹起来小心 🦐 虾肉Q弹 新鲜 - 🥟 「利苑特式小笼包」（40）不错 🫓 皮比预期稍厚，同时不太容易破 ✅ 汁水顺利get到 🧐 以前记得小笼包里也有虾味的（应该是肉冻），但这次没吃出来 - 🐓 「豉汁蒸凤爪」（50）不太行 👅 口感“硬酥”：没有到“入口即化”“骨肉分离” 🧂 又咸又辣：比同店以前以及其他店都要口味重很多 🛎️ 和伙伴反映后退单了 - 🥮 「香煎萝卜糕」（35）个人很喜欢 👃 萝卜味香而不冲 🍤 虽然不喜欢虾皮，但却了也还是不行的 👅 糕体更像蒸的软糯口感，整体清爽：虽然算炸点，不过不太油 - 🥟 「北菇滑烧卖」（38）可能前天在京吃到了美味的内蒙羊肉烧卖，这个就感觉差了点意思 🫓 皮是薄的，但黏在一起而且很容易破 🥩 猪肉鲜甜，没有油腻感 👅 馅儿细腻，没有颗粒和筋筋拉拉 - 🐦 「玻璃脆皮乳鸽」（110）依然好食 🔥 外脆里嫩 💧 肉有汁水 🧂 调味刚好 - 🍜 「鲍汁三菇焖伊面」（88） 👅 口感偏软烂，适合长辈口味 🔥 相比「干炒牛河」和「自制腊味煲仔饭」较温润，欠缺了点锅气和热乎劲儿 - [服务铃]服务很好，对得起10%的服务费 从提前电话沟通确认需要预留的菜式，席间常规服务，处理问题，询问收集反馈基本无可指摘 - [薄荷]大厅比较宽敞，座位间距较宽，邻桌不会互相影响；大厅都是暗间无窗也没所谓位置好坏，有些会比较昏暗

现在不爱吃重口味了还是粤菜好次呀，睡了个懒觉中午很晚来的，就是前台电话了好几次问什么时候到…也提前预留了一些菜 「冰烧三层肉」人少小份就够了，完全不油腻！好次，配上芥末酱真香 「海鲜汤贵妃泡饭」一开始没点，但想了想还是要吃，上菜很快，一人2小碗差不多，最后也没吃完 「利苑小笼包」小笼包忘拍了，中规中矩，感觉还是黑松露包更好吃 「鲜虾仁肠粉」基本上每一块肠粉里都有一只虾，肠粉和内陷的比例刚刚好 「豉汁蒸凤爪」鲍汁扣凤爪，这道也是先留的，炖的很糯很糯，喜欢 「煎酿莲藕饼」藕饼很薄，油煎得很透，我觉得他家就是比例都搭配的刚刚好，吃起来也不会腻 周末睡饱吃一顿也太幸福了，整体吃下来也不油腻，感觉是吃了还能再吃的感觉。服务也很热情，基本上属于眼里有活的节奏，就是不要一直打电话问到哪儿就好了…