魔都探店|为了焖牛肉二刷的店可惜失望而归
之前吃过一次晶采轩,也同样是芮欧店,当时印象特别好,特别是文火焖牛肉,虽然感觉性价比不高,但味道真的很绝,外脆里嫩,肉质嫩到一抿就化了,酱汁调得也刚刚好,于是今年情人节,特意拉上老公仔来品尝一番,可惜却踩雷了!
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✖️「文火焖牛肉」:可能是牛肉品质不如以往,肉质有些老还致命得塞牙,酱汁也很普通,浅尝了一块就不想再动筷了~
✖️「香辣浸花螺」:花螺老了,虽然酱汁调得还不错很开胃,但煮老了的花螺非常影响口感~
✖️「至尊烧鹅」:作为一道招牌菜真的非常普通,谈不上难吃,但有些名不副实~
✔️「香煎脆带鱼」:全场最佳了,炸得很有水平,外皮一层薄薄的脆,鱼肉很嫩,搭配了醋也恰好解了腻~
✔️「海鲜龙虾汤泡饭」:2份起点,很鲜美,一口气炫完了~
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总的来说,服务还是不错的,环境也很典雅大气,但这次的文火焖牛肉是真的让人失望,希望能恢复之前的水准~
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📍晶采轩(芮欧百货店):上海市静安区南京西路1601号芮欧百货3-4楼
🅿️停车:消费免停车费
💰人均消费:650元/人
@点小二