味道制造餐厅位置很好找,就位于七星区漓江东路19号凯宁七星大酒店旁,桂林观光酒店对面,1-2层都可就餐。味道制造在桂林餐饮界也可算是老店了,从2005年开业至今,原以经营早茶,商务接待的酒店宴席为主,餐厅整体装修为中式时尚风格,用餐面积2000多平方米,环境宽畅舒适,这12年来味道制造引领风骚,以创新桂林菜为主走在餐饮界的前沿,名副其实地制造出很多新味道。现今开始试业晚茶,转型为休闲交友的大众消费,开创先河,填补了桂林餐饮业的一个空白,近期本人品味了几次晚茶盛宴后,特与吃货朋友们分享分享心得。
晚茶不光吃晚餐,用餐后还可喝茶扯板路(桂林话:扯板路就是聊天),夏日炎炎,晚上不宜喝浓茶,茶品方面我选择的是罗汉果,菊花茶,清热解暑,润喉开胃。每桌都有茶具自助冲泡,开水不够可叫服务员添加。
菜品方面:锅烧天王:餐厅创新菜,晚茶首选,精选桂林米粉里的极品锅烧原料采用低温慢煮加烘烤制作而成,敢称“天王”,自有其道理。肥瘦相间的五花肉上面焦黄酥脆的外皮,像戴了一顶高贵的皇冠,咬一口咔嚓轻脆,耳边传来“咯吱咯吱”的响声。搭配白糖和桂林酸汤汁作为蘸酱,口味各有不同,官方建议你吃三块,一块原味吃,两块蘸酱吃。个人尝试就罗汉果茶吃,味道也真不错!墙裂推荐,该菜式限量供应,去得稍微晚一点,就断供了,我是去了四次才如愿尝到。
![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)
![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)
![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)
酥口香猪肘:是餐厅畅销12年的得意之作,原名叫葡式咸猪手,这回经过技术升级改良,每一块皮肥瘦三分,入口味分层,口感香脆酥。
黑椒乳鸽:造型傲娇,外皮金黄,肉汁丰富!为了保证口感,乳鸽都是当天制售,因隔夜之后,水分流失,鸽肉就会变得很柴。一只乳鸽切成两半,最好吃的当属“凤尾”,啃乳鸽的第一口不要错过它。
虾饺皇:一只虾饺之所以能冠之以“皇”,除了美味可口,外形漂亮之外,另一个硬性的标准就是每只虾饺都有12道折。
灌汤小笼包:“纤手搓来玉色匀,皮薄馅靓汤汁鲜,夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金”,小汤包就是这样暧昧!
主食方面:稀饭加大油条,一碟炒粉一碟炒面,都还不错。
怎么样?快约上三五知己,亲密爱人,点上一桌精致美味的晚茶盛宴,任时光静静流逝,慢慢的谈,慢慢的恋,慢慢的爱,哦,不多说了,让时光流逝到晚上10点就要买单了。😉😉😉