打分
¥50/人
口味:4.0
环境:4.0
服务:4.0
味道制造餐厅位置很好找,就位于七星区漓江东路19号凯宁七星大酒店旁,桂林观光酒店对面,1-2层都可就餐。味道制造在桂林餐饮界也可算是老店了,从2005年开业至今,原以经营早茶,商务接待的酒店宴席为主,餐厅整体装修为中式时尚风格,用餐面积2000多平方米,环境宽畅舒适,这12年来味道制造引领风骚,以创新桂林菜为主走在餐饮界的前沿,名副其实地制造出很多新味道。现今开始试业晚茶,转型为休闲交友的大众消费,开创先河,填补了桂林餐饮业的一个空白,近期本人品味了几次晚茶盛宴后,特与吃货朋友们分享分享心得。 晚茶不光吃晚餐,用餐后还可喝茶扯板路(桂林话:扯板路就是聊天),夏日炎炎,晚上不宜喝浓茶,茶品方面我选择的是罗汉果,菊花茶,清热解暑,润喉开胃。每桌都有茶具自助冲泡,开水不够可叫服务员添加。 菜品方面:锅烧天王:餐厅创新菜,晚茶首选,精选桂林米粉里的极品锅烧原料采用低温慢煮加烘烤制作而成,敢称“天王”,自有其道理。肥瘦相间的五花肉上面焦黄酥脆的外皮,像戴了一顶高贵的皇冠,咬一口咔嚓轻脆,耳边传来“咯吱咯吱”的响声。搭配白糖和桂林酸汤汁作为蘸酱,口味各有不同,官方建议你吃三块,一块原味吃,两块蘸酱吃。个人尝试就罗汉果茶吃,味道也真不错!墙裂推荐,该菜式限量供应,去得稍微晚一点,就断供了,我是去了四次才如愿尝到。[愉快][愉快][愉快] 酥口香猪肘:是餐厅畅销12年的得意之作,原名叫葡式咸猪手,这回经过技术升级改良,每一块皮肥瘦三分,入口味分层,口感香脆酥。 黑椒乳鸽:造型傲娇,外皮金黄,肉汁丰富!为了保证口感,乳鸽都是当天制售,因隔夜之后,水分流失,鸽肉就会变得很柴。一只乳鸽切成两半,最好吃的当属“凤尾”,啃乳鸽的第一口不要错过它。 虾饺皇:一只虾饺之所以能冠之以“皇”,除了美味可口,外形漂亮之外,另一个硬性的标准就是每只虾饺都有12道折。 灌汤小笼包:“纤手搓来玉色匀,皮薄馅靓汤汁鲜,夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金”,小汤包就是这样暧昧! 主食方面:稀饭加大油条,一碟炒粉一碟炒面,都还不错。 怎么样?快约上三五知己,亲密爱人,点上一桌精致美味的晚茶盛宴,任时光静静流逝,慢慢的谈,慢慢的恋,慢慢的爱,哦,不多说了,让时光流逝到晚上10点就要买单了。😉😉😉    
推荐:锅烧天王灌汤小笼包油条干炒牛河艇仔粥虾饺皇酥口香猪肘黑椒乳鸽
味道制造·桂林菜(七星店)
¥63/人
5127
七星区
会展中心/甲天下广场
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