海宁缸肉应该算是海宁最有名的菜了吧，缸肉是在缸里卤出来所以叫缸肉，看上去有点像稻香肉和放大版的东坡肉的合体，看点评这家貌似是全海宁最有名的，果断买了，逛古镇的时候就边走边吃光了，味道还是很不错的，也不咸，完全可以直接当零食吃，还真空包装了一块顺丰给家人尝了尝，都说还蛮好吃的。