满福楼是在1991年由满春林先生创立的，之前店一直在地安门，现在已经搬到东大桥蓝岛六层了，并且全国只此一家，别无分店~ 说起福满楼的创立，不得不提“御弟”溥杰，因为一人一个的小铜锅，是末代御弟溥杰老人的提点下推出的宫廷御宴火锅的传承。 之前基辛格、金庸、***、何鸿燊等众多名人也曾光顾过这家店。 位置： 朝阳门外大街蓝岛大厦6层， 位置很好找了，地铁东大桥站下车，或者很多公交车都能达到~到了蓝岛大厦之后直接做电梯到6层就行了~门口会有服务员迎宾。 环境：环境自然是没得说，沿袭了之前老店的中式宫廷风，明黄色和大红色构成了这家店的主基调，店里还有一面墙，满满都是福字。厨房是开放式的，一目了然，特别干净敞亮~ 服务：服务我给小姐姐们120分，实在是太周到了，全程添水特别及时，有求必应，而且还老帮我给锅里添水，点火换火的时候动作特别干净利落~ 店里最大的特色就是一人一锅，不仅干净卫生，而且吃起来十分带劲啊，别看是酒精的小锅，但是火力却是十分的足！加上底料一会儿锅就开了~ 酱豆腐乳，韭菜花，盐 ​ 店里自制的辣椒油 吃火锅虽然方便，但是调料最重要，老北京火锅必须蘸麻酱，而且这家店的麻酱特别纯，可以根据自己的口味加韭菜花、红腐乳、辣椒油等调料，想加什么可以跟服务员提，有求必应！ 羊肉串简直是来店必点，一大串羊肉串，分量十足，羊肉很嫩，调料也撒的恰到好处 凉菜分别为，拌萝卜皮、拌豆腐、拍黄瓜，中规中矩，家常口，而且十分的爽口，吃火锅前可以先填填肚子~ 鲜羊上脑 当年基辛格访华的时候，吃的就是满福楼的羊上脑，鲜嫩可口 精品太阳肉 肥瘦相间，不仅看起来赏心悦目，吃起来更是特别鲜嫩 鲜黑牛百叶 涮牛百叶讲究七上八下，稍微入锅涮一下就可以吃了，涮久了百叶就老了 纯鲜墨鱼丸 由纯墨鱼制作而成，完全不含淀粉，而且里头还加了马蹄！吃起来口感十分有层次，墨鱼十分劲道，马蹄爽脆 鲜虾丸 纯虾，不添加淀粉，涮多久丸子都不会碎~而且十分嫩 特级小肥羊 摆盘十分精致啊，都不忍动筷子破坏，而且在肉化了之后，盘子上都没有血水，这就足以说明肉的品质了~ 精品羊肋卷 口感十分的嫩，而且涮时间长了肉也不会老 一级肥牛 颜值高哈哈哈，而且肥瘦相间，怀疑大厨有强迫症，摆盘也太完美了吧 手切精品鲜黄瓜条 这个是服务员小姐姐强行安利的，而且盘子倒过来的话，肉也不会掉下来。黄瓜条，羊后腿上最嫩的肉，一头羊也就出四两，入口即化，脂香四溢。 糖蒜 糖蒜真的是强行安利了，太好吃了，而且吃火锅加糖蒜还接腻 不过建议店家可以在饭后送上薄荷糖或者口香糖，吃完大蒜嘴里多多少少会有些味道 杂面 放在锅里随便涮一下就熟了~十分劲道爽口 麻将烧饼 刚出锅一定要趁热吃，外头裹着满满的芝麻，一咬开就知道里头的麻酱没少搁，吃火锅配烧饼简直绝配 小饺子 纯手工制作而成，服务员小姐姐说，一般都是用来招待外宾的，别看饺子小，但是里头的馅儿可不小 糖卷果 一吃就知道是现做的，甩掉护国寺小吃好几条街，外面裹着糖跟芝麻，十分酥脆，里头的山药泥跟大枣的比例恰到好处 酸梅汤 吃火锅必须少不了老北京信远斋的酸梅汤，生津解渴助消化！ 1991年开张的满福楼比我还大4岁，准备下次朋友聚会就定这里了！交通方便，吃的干净，而且还有包间！ 【印象】有包厢 20人以上包厢