Charlie's粉红汉堡，上海的网红店。 一看到这标志性的亮粉色，脚步就不自觉地往里走了！ 开一家网红餐厅其实是很多年轻人的梦想，但起步却不容易。曾思聪（Charles），Charlie's 粉红汉堡的创始人。5岁，就和全家移民去了纽约。2010年父亲从美国回国开了一家酒吧，就在上海的常熟路。不料一直亏损。Charles和父亲的几通电话后，向公司请了短暂的休假，决定回国帮父亲打理酒吧一小段时间。结果，酒吧继续亏损。心大的Charles，用了一整年时间证明了现实和理想的距离。俗话说，“不撞南墙不回头”。直接回美国把工作辞了，专心回国经营酒吧。失败——从头再来——再次失败——再来，一次次反复中终于迎来了转机。 “Charles 走！去吃汉堡啊！” 除非花不菲的钱去正式的西餐厅吃，却没了街头转角就可以寻觅的那一口日常。没有现成的自己想要的汉堡店，那就进后厨自己做。意外地朋友们都很喜欢他做的汉堡。 那时候的Charles，常常会想：“那我是不是可以让更多的人吃到便宜又高品质的汉堡呢？” 想完，撸起袖子立马干的才是汉子！ 2015年，常熟路89号的第一家Charlie's Burger 开业了。Charles 做了一款中国人和老外通吃的汉堡。从15年到17年，两年的时光，常熟路店，静安嘉里中心店、正大广场店、绿地缤纷店，一家家店铺陈而开。粉色主打的是颜值，满满爆棚的粉红少女心，却也意外撩到了不少汉子。 还有这里的汉堡🍔！料很实，别看小小的，吃完就表示已经饱了。肉饼的肥瘦比例把控的也很好，多一分瘦肉口感太硬，多一分肥肉口感太腻。肥瘦刚好，滋溜一声，油汁冒着刚出炉的香味儿，恨不能直接咬一口。若主食不够，配食来凑。点了一份主食还可以外带一份美式薯条。小食的品种也有很多，除了薯条还有炸鸡翅根，喜欢吃小食的妹子可以在这里吃个尽兴。随手掰开，肉质香嫩。