知道来恩施一定要吃张关合渣，没想到到女儿城第一眼就瞧见了，正好饿着肚子，迫不及待便坐了进去。 按人头收费，有各种锅，点了菜单上的第一个，腊肉鳝鱼锅，55元一人，心心念念的合渣是含在里面的，算是配菜，腊肉鳝鱼就不多做评价了，肉末合渣我个人是非常喜欢的，浓浓的豆子香，锅底微辣，混着肉末香气，嗯，好吃呀。 也算是有些情节吧，第一次吃类似的东西，是小时候自己家里打豆浆，那时的豆浆机还不像现在这么先进，打完豆浆要滤出满满一碗豆渣，扔了实在可惜，妈妈就用豆渣炒上肉末葱花，喷喷香，没想到在了恩施吃到合渣，着实像极了小时候的味道，激动难耐，一勺接一勺，喜出望外。 送了好些小菜，特色的还有免费的洋芋孔干饭，哈哈，又是熟悉的家常味道。 我这人，实在好吃呀。