第一次探“黑珍珠”餐厅，我自己也是满怀期待，毕竟是业内很好评的餐厅了，无论是从环境、服务、还是菜品都是很有水准的一家店。这家[美丽厨]坐落于重庆新的网红地标 👉来福士。 地址 渝中区朝天门来福士4F  ———— 交通 轻轨站小什字8号出口步行10min 建议：小伙伴不要开车，因为确实满堵车的，因为人流量有点大，况且我们低碳出行。  ———— 人均💰 120元~150  ———— 特点💡 菜品新颖、外观设计美观 可欣赏到江景 ———— 前台就在大门旁边，很亮眼的招牌，跟着我进去吧。室内大厅很大，有4人餐桌，也有6-8人餐桌。有靠窗的位置，可以看见江边的景色，特别是晚上应该会非常美丽。宽敞的大厅，颜色基调是香槟色，显得高大上档次。我们坐的是包厢，三人餐桌的包厢，所以很适合家族聚餐或者部门聚会。包厢内环境也是比较让人满意，有服务人员在一旁准备服务。  ———- 服务人员随时准备上菜、服务顾客，每个人都很专业，统一的服饰让人觉得很宾至如归。每个人工作人员也是很客客气气的，没有一点怠慢。  ————- 菜品 「冰草」选用产自非洲的冰草，取的最嫩的那一部分作为菜品，蘸料是日式风味的芝麻沙拉酱，两个菜品碰撞在一起就很搭，味道很清爽，回味香甜。 「脆皮乳鸽」乳鸽是粤菜的特色菜，我还是抱有很大的期待。乳鸽被浸炸得表皮金黄酥脆，可以就看见皮都在泛着油油的光。一口咬在嘴里，可以感受到爆汁的感觉，咸甜香口。 「港式烧味双拼」它是由冰烧三层肉和蜜汁叉烧两个菜品组成。冰烧三层肉是把五花肉腌制在烘烤等工序，最后表皮炸的金黄酥脆，下面的肉却爽滑，吃起来皮酥、咸甜。蜜汁叉烧就比较适合老人、小孩、女士，它的肉甜而不腻，口感弹滑。 「刺身拼盘」精选的新鲜鲍鱼经过炮制，入口弹牙软糯，不粘牙；三文鱼新鲜肥美，厚度适中，蘸点料汁入口香甜；黑加仑冻浸鹅肝，黑加仑深深侵透到了鹅肝里面，果香四溢，鹅肝爽滑而不腻，口感极佳。 「避风塘炒青蟹」肥美的青蟹油炸后，外壳酥脆，肉质却保留了鲜嫩，与避风塘炒粒一起翻炒，咸甜鲜嫩。 「芝士杏仁脆皮番茄」番茄芝士夹片裹着蛋液后沾面包糠油炸后，表皮金黄酥脆，外酥里糯，浓浓的芝士奶香与番茄酸甜相结合，味道很不错。 「鲍汁焖凤爪」凤爪烹饪得很软糯，酱汁整个渗透进了肉里，骨头🦴与肉一抿就能分离，味道香甜软糯。 「虾饺」虾饺里包裹着汤汁，一口咬下去还有爆汁，虾肉很鲜美，很有弹性，不粘牙，味道不错。 「杨枝甘露」作为一款饭后甜品是我不二的选择，口味香甜，饮完回甘，很解腻。 🌟总之，菜品多样化，外观设计精致，食材新鲜，口感非常不错，服务有水准。 ———— 我觉得晚上用餐比较适合家庭聚会，可以边吃饭边欣赏夜景。 午餐时间适合带外地朋友来用餐🍴，即可以体面招待，饭后还可以逛一下四周繁华的街区。