蟹面中的爱马仕，吃完感觉人生圆满了
提到蟹黄面，想必大家立马会联想到蟹家大院。早在几年前，就认定它是我心中最喜欢的一碗蟹面。价格令人胆怯，分量够足，品尝之余内心油然而生的这份幸福感是可遇不可求的。
🦀店名：蟹家大院(滨江店)
📍地址：滨江大道1777号106单元
🚗交通：🚇地铁4号线浦东大道站
⏰营业时间：11:00-21:30
💰人均：220元
🍃环境：整个空间都透着禅意，装修古朴韵味，山水盆景暗藏美好寓意。厕所值得一提，戴森吹风机、卷发棒、茱莉蔻护手霜、祖马龙香水这些硬件配置高级，很显档次。
主食就两种蟹黄金和蟹肉肉，不用纠结。免费提供花生好好吃，饮料自取，依云圣培露都是畅饮。
“蟹黄金”传说是蟹面中的爱马仕，三百六一碗确实“黄金”遍地，名不虚传。
手工现拆十二只蟹，六公六母，只取螃蟹最精华的部分。鲜而不腥，保留蟹本身的原汁原味。没有多余的调味烹饪，比外面的蟹粉面好吃太多倍。每一口温润金黄，夹杂着丝丝缕缕的鲜甜。
面条细圆弹牙，每一根都均匀地裹上蟹黄，蟹油的香味早就渗入其中，这一碗幸福指数爆表。蟹属凉性，搭配手边的热姜汤，暖胃驱寒又解腻。
蟹肉肉的价格就平易近人许多，手拆蟹肉鲜甜柔嫩整碗铺满，比蟹黄金清爽不少。
