印度菜的特点就是各种糊糊
印度菜的特点就是各种糊糊
the tandoor天都里印度餐厅
带着妈妈再次来具有异域风情的印度餐厅吃饭,记得8年前也来过一次,那时还是第一次吃印度菜。
【时间】2019-08-28
【位置】茂名南路59号,锦江饭店锦楠楼大堂(近长乐路)
【菜品】
桌上有乔豆、罗望子酱和薄荷酱
开胃菜:
自制优格扁豆饼——表皮有点QQ的,浇上罗望子酱和薄荷酱,好看还好吃。
汤:
自制烤西红柿、喜马拉雅苹果汤——苹果碎丁浮在上面,脆甜,烫的酸味适中,酸中有鲜。
前菜:
香煎芥子油鲜鱼片,佐自制酸辣酱——这个菜颜值最高,味道也可以。
主菜类:
干酪菠菜泥——干酪看上去像极老豆腐,吃口也有点像,回味奶味浓。
干炒花椰菜、土豆——看着糊糊的,味道不错。
孜然风味米饭——平时不太吃用孜然烧饭,还蛮香。
自制调味酸奶——酸奶厚厚的,不放糖的那种更健康。
面包——印度面包就是印度薄饼,有两个品种,我对饼都喜欢。
甜品类:
印度米浆布丁——米香味浓,全部吃完。
【环境】坐落在锦江饭店内,窗外的景色就像花园。餐厅有露天位。餐厅内的装修也印度元素浓厚,座椅的包布很特别。屋顶有很多像雪花一样的白色汉字。就餐环境特别的雅致。
【服务】服务生基本是来自迪拜的印度人,只会说英语,好在还有一位中国服务生,服务态度蛮好。
【评价】2019年的米其林,能接受印度菜的可以来试试。