永盛海鲜家常菜算是丹东最火的餐厅了,每天的客流量都很多,尤其到中午,基本都爆满,菜量大、价格实惠是这家店的宗旨,也是最吸引人的原因,所以游客占了很大比重。
![[薄荷]](https://img.meituan.net/dpmobile/71c90d0b0a5d881ad92f625620ec43c92744.png)
环境:
店里环境还算可以,就是普通家常菜的环境,但赶上饭点人多的时候,里面会非常嘈杂,说话基本需要靠喊的。
![[服务铃]](https://img.meituan.net/dpmobile/1456da91ded7dec50c666e591e7442612738.png)
服务:
服务总体中规中矩,服务员虽不热情,但也不会爱搭不理的。
餐厅菜品很丰富,尤其海鲜真的应有尽有,除了海鲜也有很多特色的家常菜和农家菜,味道总体来说还是不错的。
「生腌虾」选用的是比较小的东方虾,腌制的很入味,咸鲜微甜,虾肉新鲜,口感Q弹,很多人会觉得这道菜很便宜,但有一说一,这种规格大小的养殖虾真的是便宜货,食材很普通,这道菜吃的其实就是个调味。
「白爆海螺」是我每次必点的,量很大,也是这家店最实惠的菜品之一,一盘海螺大概有三斤左右,海螺片火候刚刚好,口感脆嫩,十分鲜美。
「大踏板鱼」这次做的有失水准,调味差了一些,而且有些许调料的异味,但鱼还算比较新鲜的。
「红烧鲍鱼」食材很新鲜,都是鲜活的鲍鱼,用红烧的做法,味道还是可以的,美中不足酱汁有点太咸了。
「红烧肉」还是一如既往的好吃,也是丹东做红烧肉调味最好的一家,甜度咸度的比例都刚刚好,但这次吃的猪肉选的有失水准,有几块肉上面还有猪毛,有点失望。
「虾酱滑鱼籽」味道不错,里面是蛋清和鱼籽,用丹东的虾酱调味,闻起来会稍微有点臭虾酱味,但吃起来却是十分鲜美,是一道很棒的下饭菜。
主食选了「发糕」和「酸奶饼」,味道都很不错。
这次来吃感觉味道不如以前了,但总体还可以,其实就这次的菜品而言,最多是三星半,但综合这几次,还是给了四星。