芝乐坊餐厅始创于1940年美国底特律，最初是一个家庭作坊。女主人艾芙琳.欧佛顿（Evelyn Overton）的原创芝士蛋糕深受大家的喜爱。使她们的烘焙店从底特律一路走到到洛杉矶，向全洛杉矶的餐厅供应原创芝士蛋糕。 后来又办起自家餐厅，就餐同时有种类多样的原创芝士蛋糕供食客选择。 时间来到1978年，第一家The Cheesecake Factory在加州比弗利山开业并获成功。如今，全球已超过200家芝乐坊。 这家芝乐坊餐厅位于王府中环东座4层。靠近王府井步行街。王府中环地下停车场车位充足，就餐还可换停车券。 周末餐厅人很多，不早些去就要排队等位。好在上菜很快，翻桌也快。服务员紧张而有序地工作，依然很耐心。 菜品量大也不失原料新鲜，精选精致。每道菜色香味俱佳。女生独立完成一份主菜几乎不可能，不用说必点芝士蛋糕了。只好打包。