南山鲜虾面放在我的收藏夹里已经很久了，一碗鲜虾面享誉大连。南山鲜虾面在大连一共有五个店分别是：南山总店、同泰街店、西山悦湖店、东港店、星海左岸店。团购了一张128元双人套餐马上到期了，上周日中午就和老婆去南山总店探店一番。 【位置】 中山区七七街66号，找不到的用导航轻松找到，大连高端私房菜都集中在这附近。 环境 该店面积中等，应该是别墅改造而成的。整体环境非常不错，简欧式装修，比较有格调。当天中午12点左右来的，一楼散台基本满了。 【口味】 整体口味不错，招牌菜值得尝试。团购的套餐包括以下菜品。 「鲜虾面」48元 该店的镇店招牌菜。看了菜单的介绍，吃鲜虾面分三步：先喝汤、再吃面、最后扒虾。鲜虾面的汤据说是熬制很长时间的，喝起来真是浓郁的虾汤鲜美至极。面条吃起来也比较筋道。最后吃的大虾，一碗面里两个大虾，店里还给配了扒虾的手套，大虾个大，肉质紧凑新鲜，虾基本没有什么味道，因为味道全在汤里了，推荐下。 「石锅鲍鱼葵花鸡」98元 这道菜鲍鱼和鸡肉的相融合，鸡肉吃起来有嚼头味道入味微辣，配着米饭吃更好，推荐下。 「清炒秋葵山药」42元 这道菜味道比较清淡，吃起来口感不错。 「鸡汁腐皮」18元 这道凉菜拌的不错，吃起来味道入味爽口，配着鲜虾面吃特别棒，推荐下。 「雪绵豆沙」48元 套餐外格外要了一份该店的招牌菜之一的雪绵豆沙。雪绵豆沙目前在大连饭店里不是很常见，一份里面有8个，雪绵豆沙外层的面吃起来松软可口，里面的豆沙比较细腻，味道还是不错的，趁热吃口感更佳，推荐下。 【菜量】 整体菜量不是很大，鲜虾面估计一般人能吃两碗。 服务 整体服务有好的方面也有不足之处。店里的工作人员服务态度不错，训练有素，服务比较周到。就是上菜的速度太慢了，不光我们桌其它桌都快吃完了还有的菜没上齐，希望店家提高上菜的速度。 【价格】 整体价格小贵。因为是团购点评的128元套餐，格外加了份雪绵豆沙48元，实际花费176元。如果团购的话还是比较有优惠的。 总之，该店的鲜虾面是我目前为止吃过的最鲜的鲜虾面，喜欢的朋友可以去尝试下。