秦镇米皮真的是太多了。到底哪家好，真的是难分伯仲。这老街里隐藏的一般都是老店，吕家老店人也不少，味道呢，只能说西安市内的秦镇米皮做的越来越地道了，和秦镇当地的差别越来越小。吕家老店里的米皮味道还是上乘的，这里的水，这里的火这里的食材还是能有保证。独有的就是米皮上的野菜更添加了米皮的乡野气息。来秦镇，这家还很不错哦。老板还亲自指导怎么拍米皮更好看。