也算是老牌酒店的中餐厅了，提前1星期预约，到餐厅门口看到很多人想用餐但是没位置了 「明炉烤鸭」是带卤汁的那种烤鸭，要的是鸭脯，鸭肉泡在卤里，鸭皮还是脆脆的，卤不是那种齁咸齁咸的，感觉放了点醋，带了甜味，下面用小蜡烛烤着，吃到最后也不会冷 「虾仁软兜」虾仁鳝丝双拼，菜单上没看到，问了服务员说可以点，但是觉得虾仁明显好吃很多！软兜这半边明显放了很多蒜末 「蟹粉狮子头」实足拿肉和蟹粉捏出来的，一整个 上来，会帮忙切开，汤上很明显浮了一层蟹油，很鲜，到最后感觉应该加了点咸肉提鲜 「奥灶面」以为是一碗光面，不过上面很大一块熏鱼而且没有骨头，炸的脆脆的，点一碗2个人分正好 服务来说很不错，服务员不时来添水，分菜，小碗会提前准备好。听说去年还是黑珍珠呢，🏻