相比克莉丝汀,丹比可能对杭州人来说,是更有感情的一个蛋糕品牌。当年,第一家丹比工厂,就是落户杭州。
丹比的创始人来自中国台湾,当年远赴千里来杭州治病,品牌最初是叫“亚都”(知道这个牌子的暴露年龄了),中途后来把“亚都”卖给了合伙人自己回台湾了,再过了两年又回到杭州重新创业才有了“丹比”,直至最后退休了把品牌卖给了同是台湾人的“克莉丝汀”。
「日式戚风」6.8元,这款一直是我爱的爆款,捏下去很有弹性,按下去会回弹,咬下去更是绵密柔软的口感,蛋香奶香很浓,真正入口即化,尤其是我最爱的葡萄干是加分项,别有风味,爱甜食大人不可错过。
「蜂蜜千层」6.8元,也是上架好多年的经典款,口感就略比戚风蛋糕粗糙了,这个季节适合配上一杯暖暖的红茶。