[薄荷]环境： 环境很好 一进门前台小姐姐服务态度很好 「炭烤生蚝」都没有烤生蚝只有清蒸的 菜品很多都没有看了大众点评去的 菜品超级少 沙茶面也没有 「麻辣小龙虾」小龙虾也没有也没有螃蟹 虾虽然熟的但是放在冰上不好吃 什么猪颈肉螃蟹 鲍鱼饭啥也没有菜品少的可怜 200多的自助很差 吃了2份虾饺跟鸡翅喝了碗玉米排骨汤 猪肉串没啥东西 很差劲还有一个很瘦的服务小哥态度很好 但是菜品太烂了没什么可吃的性价比太低了

酒店的行政待遇不但包含行政酒廊，而且还附带2件洗衣免费且包括干洗，就挺好的，在希尔顿里还是很少见的，原本这家酒廊在顶层16层，现在挪到了5层，和大堂吧连在一起（一楼公区都被商铺占了没地方放大堂吧），地方是比较小的了，不过出品还不错，美中不足是软饮没有摆在外面，需要让小姐姐拿。 . 下午茶是少而精，三款甜点和果切，不过居然有拿破仑！我看到卖相就知道味道差不了，给料扎实，层次丰富，一口下去满足感爆棚，虽不如成都环球中心ic出品但差距也很小了，连平时不怎么会吃的磅蛋糕也挺好的。 . 晚间欢乐时光有6菜一汤，热菜可以说非常扎实，荔枝肉做法的排骨，芝士焗扇贝，黑椒牛肉粒，咸鱼芥菜炒饭等，都挺好吃的，尤其是牛肉粒没有过度腌制的感觉挺好，不过有个问题是热菜没做好保温，上来就是冷的难免会影响口感。 . 冷切有烟熏三文鱼，值得一提的是这家草莓挺甜的，难得。 . 酒廊外面还有个花园露台，景观和氛围感还是很不错的。 . 早餐在酒店4层，餐厅不算大，座位设置的比较拥挤，门口刷卡，没有领位和饮料服务，不过在面档端了两个碗回座位比较困难的时候，有服务生主动提供援助。 . 早餐有亮点，第一是面档，能做厦门特色的沙茶面和虾面，还有牛肉面，配料还是挺全的，小肠瘦肉猪肝鸡肉海蛎之类都有，随便加，并且还有多款面条可选，包括古早味的厦门泡面，辛拉面和出前一丁，本泡面星人大喜。 . 除了这些丰富的选择，这家的沙茶面和虾面汤底相当不错，可以说是我在厦门酒店里吃到最好的，已经很接近四里沙茶面和明月虾面的口感，可以很愉快的完全喝光，于是我也很破例的连吃三碗面，满足。 . 手工肉包和煎饺都非常扎实，肉馅满溢，蛋档还能做班尼迪克蛋，卖相差点，不过火候和荷兰酱调味也不错。 . 除了面档，烘培档也非常好，提供4款可颂，一看卖相就非常高级，不输专业法甜店出品，组织、火候和口感也俱佳，外皮够酥但绝不会有干柴感和碎渣感，这个很难得，一口下去势如破竹，层次丰富，这样的可颂在最近半年里都算最顶尖的那一批了，我都想带有几个。 . 烘培档款式众多，起酥类最佳，其他款虽然没有起酥类优秀，也达到平均水平以上。 . 有生滚粥配料丰富不过实在是没肚子尝试了，热菜档味道一般不过都是现炒，其他档口就非常一般没什么亮点了。不过总归来说，吃饱没问题。

餐廳的燈光亮度 音樂的音量和曲風選擇 恰當好處 出品方面 我覺得相比同等級酒店餐廳 是非常有優勢的 就連壽司和刺身的擺盤和外觀都非常好看 也好吃 還有三文魚牛油果塔塔非常好吃 火鍋類 的現切不知道什麼魚 真的誠意滿滿 不過 芝士蛋糕真的很難吃 希望改進 特別認可今晚(11.17)當班的三位女士服務員(實習生?) 餐廳前台的女士非常有笑容 其他兩位女士 每次都非常迅速的幫我撤走盤子 而且很主動的幫助我 grooming方面也很做得很好 不過其他人就… Keep it up!!!