和果子制作体验

朋友组织了一次和果子体验课，看照片觉得有点难度，特别对没有经验的小白来说。 到店里，我们上课用的糯米团子和馅料还有各种模具小工具都已经准备好了。馅料是用白芸豆做的，加了糖和糖，口感粉粉的，比较甜。皮子用白芸豆和糯米混合的，比较柔软。 老师演示一遍，我们自己尝试做，有问题可以问老师。擀面皮后，把馅料放进去再团成圆形的，有点像包汤圆。虽然笨手笨脚，形状不够圆，但是加工完成点缀珍珠和花朵，就变得好看了，放到盒子里一下变得高大上了，而且每个人都有差别，各有特点。两个小时的手工课，大家都聚精会神地做，完成了很有成就感。我自己尝了一口自己做的果子，味道还是很不错的，送给同事，都说好吃😋。 店里规模不是很大，不过据说20个人上课也没问题。有洗手台和各种工具。