西安6 泡馍

体验完全不同的饮食文化很有意思！ 首先一个南方人真的不知道小炒泡馍是：把泡馍的料炒一下（花生，木耳，菠菜，粉丝，牛肉） 加油，醋，辣椒，然后泡馍，而不是炒 馍。 味道比较重，主要是口感跟内心预想的不一样，本来以为是脆脆的，没想到是软软的，惊了。 普通牛肉泡馍用牛肉汤原香泡出来的比较香，小炒泡馍味道比较重，不过还是鸡蛋菜花汤比较符合南方人的口味。二者硬要选一个更喜欢原味的！ 外地人真的不知道馍要自己掰才能送去窗口，也不知道要掰到什么样的大小，一个人就给了俩馍，根本吃不完，哈哈哈哈，太实诚了，对面的老爷爷一脸鄙夷的看着我一脸迷茫，从我坐下掰，一直掰到我吃完，估计是想看你们外地人不知道怎么吃吧，哈哈哈哈。后来才知道馍要掰到只有小拇指指甲盖一半的大小，才能泡的入味，大了真的很难下咽，太饱人了，学习了哈哈哈。本地人吃的时候还会搭配着甜蒜味道也不错，服务员态度比较好，坐下就会上茶。