日式烤肉yyds
不夸张 吃过最好吃的日式烤肉
环境:
在京都 其实弘有几家分店 我和闺蜜是18年的春节去的关西旅游,大阪-奈良-京都 但只想写京都这家烤肉店
到了已经很晚了 大概九点半 还在排队 但几乎都是大众上面看评分来的中国人 确切来讲是成都人 本地人可能不喜欢这样排队两小时!
从一条小巷子穿进去 我记得那天还下了雪❄️曲径通幽处的感觉 布帘撩开有日式禅意的设计在里面
排队的时候就看看第二天的行程和研究点菜 终于等了两小时该我们了 搓小手手
服务:
服务不用说了 想象一下日本跪式服务 从点餐到上菜到加菜 没有一丝不舒服的地方。直接就跪下然后用特别温柔的语气小声说话 以免打扰别桌 甚至只能听到烤肉的声音 英语点餐就OK
「海胆拌生牛肉」必点 颜值也在线 肉质不用说 一个女生感觉可以搞定一份
「牛舌」厚切 迫不及待
所有肉都烤3-4就OK 嫩 香 汁多
「牛肉裙边肉」咬下去满口醇香的肉味 不得不说日本处理牛肉真的一绝
还有饮品在当时 也算是喝过最清甜的
不过现在国内饮食发展迅速 特别成都人的嘴巴 越来越挑剔 开了很多日式烤肉,
比如山海烤肉 竹涟烧肉 算是成都精品烤肉了 其他方面很好 但在肉质本身来讲 还远不及京都这家。
但希望开放后再去的时候 能有更多的惊喜