自贡乡村米其林

只要活着 就一定能遇到好吃的 特别羡慕别人吃过的外地神店 经常看着 看着 眼泪就会不自觉地从嘴角流下来 在成都本地 对自贡菜系 早已长期处于 低欲望 无欲望状态 幸得两位知食份子邀请 买好车票 订好酒店 冲鸭 下火车拔草第一家神店 确实 很偏很破很有趣 能找到这儿的 不是看点评 也是经过朋友推荐吧 所以为啥要喷人家 没预定就吃不到呢？ 那是你自己的问题 上菜速度挺快 老板忙不过来 自助一下 又会有好辛苦你自己？ 别矫情 华妃凉凉说过 那个什么人就是矫情 「火爆田鸡」可爱的小青蛙，猛火快烹。蛙腿的米粒儿肉，肉质细嫩。子姜小米粒被热油激发出了刺激的口感，却又辣嘴不辣心，鸡精味精倒很意外地，没有想象中手散，非常合适。泡过一会更入味。 「牛掌」口感和想象中不同，我们这一份几乎全是筋，没有多少软糯的牛掌皮。口感没有葩糯只剩弹脆。味道就更好笑了，吃过第一口，大家都觉得很熟悉，@安东尼奥的半岛 来了一句“我知道了，是方便面味型”。哈哈哈哈哈太好笑了，太有代入感了。虽也有子姜小米粒的加入，但“方便面香料”给得过重，牛掌本身的“牛气”全无。一点灵魂都没有，挺一般的。 「爆炒腰花」腰花是我最期待的菜品，是白腰，刀工了得，切成了一朵朵漂亮的小花儿。还是有“方便面香料”的味道。口感嫩气，几筷子夹完。 「兔肚」厚实的白肚口感一流，爽脆嫩Q。薄一些的肚，绵扯扯的咬不断。味道大家公认最一般。 「脆肠」全场最佳，没有“方便面香料”的乱入，只靠子姜小米辣尖椒提味，热油高温火速生爆，口感味道，无可挑剔。太下饭了。 这家店是 清爽版的自贡风味 中午食材资格新鲜 没有想象中那么 重辣重盐重味精 来自贡吃上一次 我觉得挺好哒