🦀首先，感谢点评感谢卖家，尝到了最近的网红火锅不过生意实在太好，等了两个多小时，基本上排到的时候，已经算是夜宵了 🍄交通优越，地铁南京西路站12号口没走几步 🌺重庆火锅的油碟是特色，简单的调料，香菜和蒜就行，更凸现食材的原汁原味。锅底有鸳鸯和九宫格，选了九宫格微辣 「九宫格底锅」牛油锅底，香！味道很棒，原来格子是烧开了放上去的，也可以拿掉 「精品肥牛」肥瘦正好，肉质也很细嫩，水开了五六秒就熟，蘸上油碟更香哦 「广味小香肠」跟我们平时常吃的香肠不大一样，它是一根根细细长长的，带点甜的那种 「精品鸭血」放在那里乍一看像布丁，放到锅里煮很久也超级嫩，吃火锅不能不吃它 「鲜毛肚」下锅时间不能太久，一个是老了，一个是会缩水，掌握好时间，十秒以内，脆脆的 「丸滑拼盘」牛肉丸和虾丸，货真价实，比如这个虾丸，肉眼可见的虾仁颗粒，非常实在！ 「红豆雪山冰」这个必须点！尤其是辣锅吃到后面，可以用来解辣哦，而且本身也做得很特别，堪比甜品店的精致，爽口好吃！ 🍅牛油汤底越吃越上头，食材新鲜，味道都不错，如果不用排队，感觉会更加开心