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珮姐...

28581条
口味: 4.60 环境: 4.60 服务: 4.50 食材: 4.70
重庆火锅
静安区火锅热门榜第2名
珮姐...
191673
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茂...

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马桶一枝花
打分
珮姐一直想吃,又不敢去吃,怕排队,忽一日,在大众点评上发现可以在线取号,便率性儿往,几乎是掐着点到的。
点了鸳鸯锅,进来年老体衰,吃辣能力明显下降虽然辣锅是真香,但有时候还是需要菌菇汤调剂一下,饶是如此,第二天早上菊花还在刺激。
他们家的食材都很新鲜,吃起来停不了口,特别有趣的那个先切牛肉,盘子是站着的,肉不会掉下来,不过夹了几次后就不行了。
吃过后想着下次还想吃
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浏览1989
enen0421
打分
🦀首先,感谢点评感谢卖家,尝到了最近的网红火锅不过生意实在太好,等了两个多小时,基本上排到的时候,已经算是夜宵了

🍄交通优越,地铁南京西路站12号口没走几步

🌺重庆火锅的油碟是特色,简单的调料,香菜和蒜就行,更凸现食材的原汁原味。锅底有鸳鸯和九宫格,选了九宫格微辣

「九宫格底锅」牛油锅底,香!味道很棒,原来格子是烧开了放上去的,也可以拿掉

「精品肥牛」肥瘦正好,肉质也很细嫩,水开了五六秒就熟,蘸上油碟更香哦

「广味小香肠」跟我们平时常吃的香肠不大一样,它是一根根细细长长的,带点甜的那种

「精品鸭血」放在那里乍一看像布丁,放到锅里煮很久也超级嫩,吃火锅不能不吃它

「鲜毛肚」下锅时间不能太久,一个是老了,一个是会缩水,掌握好时间,十秒以内,脆脆的

「丸滑拼盘」牛肉丸和虾丸,货真价实,比如这个虾丸,肉眼可见的虾仁颗粒,非常实在!

「红豆雪山冰」这个必须点!尤其是辣锅吃到后面,可以用来解辣哦,而且本身也做得很特别,堪比甜品店的精致,爽口好吃!

🍅牛油汤底越吃越上头,食材新鲜,味道都不错,如果不用排队,感觉会更加开心
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问大家 (132)
大家吃完有没有拉肚子的情况?几个人一起吃全部拉肚子,发现评论9.11晚上吃饭的人几乎都是,慎重吃阿! 87个回答
为什么差评这么多?这才是试营业诶,搞得都不敢去了。 47个回答
上海餐厅 南京西路 火锅 重庆火锅