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石沟...
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石沟...

418条
口味: 4.50 环境: 4.30 服务: 4.50
大安区 川菜馆
大安区美食热门榜第2名

北...

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南边的太阳
打分
抖音上推荐的网红乡村餐馆,看评分也不低到附近顺便来打卡一下。
位置:在自贡郊区的一个村上,导航到附近之后,发现是一条特别小的路,那种对面来个车都不好错车那种,于是把车停在路边,拔着火腿走上去,小路大概有一点六公里,走路要二十多分钟,走到三分之一那个样子居然遇到了一辆返程的出租车,那叫一个激动啊,师傅说也是送人到这家餐厅的,毫不犹豫打了车前往。
到的时候大概十二点多一点,没有座位,老板说要等二三十分钟,拿了号一直在外候着,旁边还有店外还有鱼塘。不放心还是进到店里面去等,生怕错过了。

[薄荷]环境:
典型的苍蝇馆子,前台都没有,就是家庭式小作坊,师傅们都很忙,店内座无虚席,位置不算太多,所以等位也是正常。

[服务铃]服务:
基本上还是很及时。
五个人点了六个菜。份量看着很大,但是干货其实不多。「火爆肥肠」里面基本都是干辣椒,肥肠比较少,味道确实好,干香那种,又不至于咬不动。「火爆腰花」排行榜第一,很嫩很脆,但还是有一点腥味,个人不是特别喜欢。「香菜牛肉」香菜铺满了,姜丝很多,有小米椒,这道菜超辣,牛肉感觉切得太细太细了,整盘菜牛肉没多少,配菜倒是占据了半壁江山。「凉拌豆干」味道巴适,豆干比较软,跟普通豆干还是不一样。炒南瓜藤有点点老,素菜份量还是比较多。「碰运气红烧肉」是今天最满意的一个菜,也是第一个上,因为都是提前烧好的,红烧肉颜色很好,皮超级软糯,是甜味的,里面还加了小红枣,整盘油亮亮,看起来就很有食欲。
这家店人气确实旺,后续等位的人也不少,路边停了好多外地的车,好多人估计都是慕名前往吧,可能是期望值太高,个人觉得菜味道属于还行那种,性价比方面不是太高,专门去一趟确实没必要。
石沟大饭店评论图片
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浏览307 赞1
玛卡巴卡
打分
¥90/人
[薄荷]环境:
真的是酒香不怕巷子深,坐着滴滴七拐八拐很久才能到。非常偏远且不起眼。房子就是自己的老房子,没有什么装修。

[服务铃]服务:
都在厨房帮忙,大堂几乎看不到人。自己写好菜单拿给厨房,然后坐等上菜就行了。结账的时候自己去厨房报桌号结账走人。

菜品:
「火爆腰花」必点,没有码芡,直接生爆大火快炒。腰花必须非常新鲜才行。基本上没有骚味。非常脆嫩入味。
「火爆脆肠」和「火爆腰花」是一种味型的。只有食材不一样。自贡的脆肠和成都的口感完全不一样。自贡的好吃多了。没有怪味并且很脆,又带一点点ru。切的也很大快,吃着很带感。
「香菜牛肉」有一点失望。香菜虽然看着挺多,但是吃着没有什么香菜的香味。牛肉丝比子姜细和短,很像牛肉渣渣。所以牛肉的味道反而不是很突出。但是整体味道挺不错。就是吃到最后因为太吸油了稍微有点腻。
总的来说,为了腰花非常值得来趟。人多完全可以点两份,不然不够吃。
石沟大饭店评论图片
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问大家 (1)
问一下是点一菜吗,看上面有78/位,是平均的吗?哪里可以看到价格表?13--14个人吃,大概花多少钱 1个回答
自贡餐厅 大安区 川菜 川菜馆