涮火锅是一个比较考验技术的事情🤔 时间太久容易老，时间太短煮不熟 那么每种食材到底要涮多久才合适呢? 这边总结了一份火锅涮菜时间表，轻松解决这些问题✅建议收藏哦~ 🥩肉类： 毛肚、鸭肠开锅后七上八下煮15s,把握好时间才能吃到脆脆弹弹有嚼劲的口感~ 牛羊肉卷比较薄,涮煮时间一般在15-30秒左右，大家涮煮时也需要根据肉的颜色变化进行判断 较厚的肉肉建议涮煮3分钟左右,保证完全熟透吃着更放心! 🦐河鲜、海鲜类： 鱼、虾等海鲜类的食材推荐搭配三鲜锅和番茄锅,可以凸显食材本身的鲜美🦐 大家可以根据食材的特点把控涮煮时间!推荐搭配丸滑味碟,更加鲜美哦~ 🥬蔬菜类： 像菠菜、包心生菜、蒿子杆之类的绿色蔬菜锅开后涮煮1分钟左右,脆脆嫩嫩清爽鲜甜🥬淀粉类的食材如土豆可能会导致锅底变浓稠,建议最后再煮哦 🥯豆面制品类： 火锅桌上除了肉肉,豆面制品也非常滴受欢迎无论是糯唧唧的宽苕粉、还是特别吸汁的炸豆衣卷,都是小捞必吃榜上的一员!这类食材的涮煮时间要求没有很严格,但是涮煮时间过长可能会影响口感哦! ❣️注意： 以上菜品涮煮的时间是以开锅煮沸后计算的，大家吃火锅一定要保证食材煮熟,可不要心急哦～ #生鸭血需要煮几分钟最佳时间