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免发酵‼️麻酱烧饼,层多松软,一咬满口香
麻酱烧饼,外脆里嫩,酱香浓郁,外面一层香香的白芝麻,里面层层分明,咬一口,唇齿留香,大大的满足。 ♥️麻酱烧饼 🌟用料 燕麦小麦粉500克、酵母5克、温水310克、芝麻酱2大勺、盐5克、十三香2克、花生油1勺、老抽半勺、白芝麻适量 🌟做法 1️⃣所有材料准备好。 2️⃣面粉中加入酵母,再倒入温水,搅拌成絮状。 3⃣️揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置10分钟。 4⃣将芝麻酱、盐、十三香、花生油和老抽倒在一起,调成酱汁。 5⃣️面团擀成薄一点的大饼,刷上调好的酱汁。 6⃣️卷起来,切成小剂子。 7⃣️取一个,轻轻拉伸一下,再对折。 8⃣️收口,压扁。 9️⃣两面沾水,裹一层白芝麻,用擀面杖擀一下。 🔟平底锅倒油,放入烧饼,小火煎熟。 麻酱烧饼就做好了。蓬松暄软,外脆里嫩,酱香浓郁超好吃。里面层次也很多哦,即使放凉了也很好吃哦! #芝麻酱烧饼做法
发布于4月21日 10:17
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