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八合里牛肉火锅|人均60 正宗潮汕牛肉火锅
对火锅的爱真的是磨灭不掉‼️,尤其是潮汕人!每一样都很赞 ✨牛骨清汤锅底 牛骨熬制汤底,白萝卜和玉米提鲜,清而不淡、鲜而不腥!! ✨匙肉&匙柄 匙肉和匙柄也是八合里牛肉火锅的必点“单品”!兼具颜值和口感! 匙肉如同雪花,肥瘦相间,口感鲜嫩,颜值很高。匙柄在匙肉靠下部位,肉片中间有一条明显的肉筋纹路,两边成叶状扩散,口感爽滑、鲜嫩 ✨嫩肉 嫩肉的产量比其他部位多,几乎是每桌必点。嫩肉是鲜嫩的瘦肉,口感上来说,没有肥油的浓香,但在牙齿间的微弹,在舌尖的鲜甜,无不显示了它的品质。 ✨吊龙 吊龙,位于牛背上的牛里脊,脂肪较少,肉质鲜滑,比较有筋道,既有油脂的香,也能有纯瘦肉的嫩,怎么吃都不出错~ ✨炒牛河 炒牛河就是用牛肉和青菜炒河粉,有干炒和湿炒,我们选的是干炒。炒牛肉很嫩,和涮的口感又有些不同。河粉的油稍微有点多,但还是很香的 💥一句话,爱吃牛肉火锅的来就对了 八合里牛肉火锅店(益田假日里) #牛骨
发布于4月21日 13:37
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