清水大闸蟹 王宝和，既是酒祖宗，又是蟹大王。凭借着独门秘笈的大闸蟹烹饪技艺，它已成为了大闸蟹品鉴爱好者们的必到之处。上海的大闸蟹打卡地，王宝和绝对属于头牌。 推荐餐厅：王宝和 📍地址：福州路 603 号 时间：11:30-14:00 17:30-22:00 毛蟹炒年糕 毛蟹对半切开，切口地方用干面粉封住煎熟，红边起得非常漂亮，加之酱油调味闷煮，柔柔韧韧的年糕片充分吸收了蟹肉的鲜，每一口都是精华！ 推荐餐厅：三玛璐酒楼 📍地址：汉口路413号 时间：11:00-14:00 17:00-21:30 蟹粉虾仁拌面 现拆现炒的蟹粉虾仁拌面，一看这泛着油光的黄色，菌菌的口水就忍不住要留下来了，还时不时地飘出阵阵香气！虾仁与蟹肉的双重加持，真的是鲜到掉眉毛！ 推荐餐厅：春园 📍地址：重庆南路183号 时间：6:30-20:00 蟹粉豆腐 质地细嫩的豆腐豆味清新，既不会抢了蟹粉的鲜味，也能同时增加滑嫩的口感，绝对是最佳黄金cp！ 推荐餐厅：春在 📍地址：富城路182号 时间：11:00-15:00；17:00-22:00 秃黄油面 和一般的蟹粉不同，秃黄油里必须有公蟹的膏和母蟹的黄。一碗秃黄油，将大闸蟹的精华牢牢锁住，在更绵长的时间里，供饕餮品味这道“神仙美食”。 推荐餐厅： 裕兴记面馆、成隆行蟹王府 📍地址：多家分店 蟹粉小笼包 从1986年开业火到如今，黄河路美食街的“人气杀”，说的就是大名鼎鼎的佳家汤包了！听说这家店不光本地老饕，就连歪果仁都来打卡！ 推荐餐厅：佳家汤包 📍地址：黄河路90号(近凤阳路) 时间：7:30-20:30 蟹粉汤圆 招牌蟹粉汤团是王家沙独创，采用新鲜河蟹拆肉，坚持手工包制，所以一直受到老上海人的青睐。 推荐餐厅：王家沙 📍地址：南京西路 805 号 时间：周一至周日 07:00-20:30 #王宝和