听上海老一辈介绍的几家老牌面馆 每家的招牌面都不一样，分享指南 🆚第一家：沪西老弄堂面馆 ✅地址：「沪西老弄堂面馆(静安寺店)」 ✅位置：北京西路1738号 ✅营业时间：10：00-20：30 ✅推荐：蛤蜊猪肝面，蛤蜊很鲜，搭配猪肝和香菇，猪肝软嫩，加了一份腰花浇头，没有腥味，酱汁浓郁，看评论说很普通，都是游客去吃，其实身边上海同事也是很认可他们家的，总体感觉是好吃的，还是保留了传统的风味。 🆚第二家：小管面馆 ✅地址：「小管面馆(瞿溪路店)」 ✅位置：打浦路451号 ✅营业时间：全天营业 ✅推荐：大肠肚丝面，现炒浇头，浓油赤酱加点小辣一起炒的，很有锅气，味道很足，大肠处理的很干净，搭配肚丝，味道很赞。 🆚第三家：小陶面馆 ✅地址：「小陶面馆(嘉善路店)」 ✅位置：嘉善路222号 ✅营业时间：6：00-14：00 ✅推荐：上海居民楼下的面馆，上海人从小吃到大的面馆，两个阿姨做的，比较典型的上海本帮面，喜欢辣肉面加大排，肉质不柴，拌面也是很不错的，辣肉偏甜口，辣度适中，不建议大家来一下子就点两三个浇头，不然会太多太咸，建议点一荤一素，会吃的均衡，搭配刚刚好。 🆚第四家：大肠面馆 ✅地址：「大肠面」 ✅位置：西藏南路686号南六1层107A号 ✅营业时间：10：00-20：00 ✅推荐：原复兴路近西藏南路的大肠面馆，号称是上海滩最好吃的大肠面，店里很多老顾客，第一次尝试，料很足，大肠没有一丝异味，带有一点嚼劲，食材应该是很新鲜的，听说他们家辣肉也是招牌，来吃的人还是很多的。 🆚第五家：毒蛇面馆 ✅地址：「毒蛇面馆(静安寺店)」 ✅位置：愚园路140号 ✅营业时间：10：00-22：30 ✅推荐：这家店应该也是最近比较火的面馆，来是想吃它们招牌鳝丝面和南乳炸猪排，可惜卖完了，点了他们的猪肝面和酱蛋，说实话，比较失望的，猪肝是我不能接受的腥味，我对腥味比较敏感，酱蛋我以为是溏心蛋，并不是的，拔草了。 #热气腾腾的冬日美食现场 #暖冬市集现场探秘 #寻味宝藏美食制作现场 #记录城市隐藏的路边摊 #这条街我要从头炫到尾 #开春吃瘦不饿瘦 #上海面馆 #老上海面馆 #上海美食探店 #上海美食 #上海去哪玩 #上海旅游攻略 #上海必吃榜餐厅 #上海 #上海旅游攻略 #上海必打卡 #藏在路边摊里的美味 #上海本帮面 #点小浪 #点小胖