来杭州旅游，一定不要错过的15碗杭帮面🍜 （排名不分先后，口味各有所爱 ❶.方老大面馆 茄汁拌川 米其林必比登推荐，喜欢茄汁拌川加腰花肥肠虾仁，第一次吃的时候惊为天人 ❷.来翠面馆 肝腰拌川 驱车1小时才能吃到的特色手擀面，腰花肥厚，可以说是杭州腰花面天花板！ ❸.阿能面馆 鳝丝腰花桐乡面 细面偏甜口，不是浓油赤酱吃起来反而不油腻 ❹.知竹（西湖）素面 米其林必比登推荐 开在灵隐寺旁的素食馆，牛肝菌素面碧绿色的面条子清新脱俗，每次都要把汤喝光 ❺.无名氏面馆 大排面 米其林指南入选餐厅 大排汤面好吃到落泪，大排煎后红烧，浓郁的酱色垂涎欲滴，大排又厚实又嫩 ❻.伍子面馆 茄汁拌川 米其林必比登推荐 虽然它改名很久了，但我还是喜欢叫它流芳面馆，更顺口更好听。以前中山北路还有分店的，现在只剩浣纱路一家，但也不影响它家茄汁拌川的经典！因为地理位置吃它家最多，也最有感情，免费的油渣来一大勺，香啊 ❼. 小红猪肝面 社区里的小店总是能吃到家的味道，小红就是如此。猪肝汤面汤底馥郁清甜，扎实的猪肝，真想天天吃！ ❽.方传面馆 方家出品，必是精品。老店装修古香古色，特别喜欢门头的拱门，腰花拌川也是一绝 ❾.小狗面馆 名声大噪的板凳面馆，很多人为了吃面心甘情愿在门口板凳上吃面！大肠拌川是它家招牌，肥肠软糯没有异味，入口都是油脂的香气。 ❿.奎元馆 虾爆鳝 米其林入选餐厅 杭州百年老店，鳝段脆中略带一点甜，鲜甜鲜甜的汤很落胃 ❶❶.荣鲜面馆 酸菜黄鱼面 米其林必比登推荐 开在湖滨附近低调的门头却藏不住这碗黄鱼面的香，特殊在于酸辣的汤底有花椒的爆香味，微微辣掩盖了黄鱼腥味 ❶❷.复兴面王 茄汁拌川 米其林必比登推荐 来源于方家手艺的面馆，开业即巅峰，还得是茄汁拌川啊，番茄的酸甜和酱香中和得恰到好处 ❶❸.姚记面馆 猪肝拌面 随便汤面 桐庐特色面，杭州驱车一小时可达～猪肝拌面是招牌但我更爱随便汤面，微微辣的汤底喝一口全身都舒服了 ❶❹.许村蟹面 浓油赤酱螃蟹炒面，每根面条上裹满酱汁，面比螃蟹好吃 ❶❺.德泓面馆 猪肝拌面 武汉热干面加上杭帮经典猪肝浇头，别有一番风味 #本地特色美食攻略 #我的探店美食合集 #杭州美食