万岛日本料理 一、餐厅信息 万岛日本料理是一家在上海颇具知名度的日料自助餐厅，以其新鲜的食材、精致的菜品和优质的服务受到了广泛的好评。目前在上海有 9 家分店，分别位于吴中店、延安东路店、梅赛德斯奔驰店、虹桥万科中心店、静安店、锦江店、自由店、外滩店和大宁店。 二、菜品评价 1. 刺身：作为一家日料自助餐厅，万岛的刺身种类丰富，品质上乘。三文鱼、甜虾、牡丹虾、鳌虾等刺身都非常新鲜，口感鲜美。其中，鳌虾的个头较大，肉质饱满，味道清甜，是万岛的招牌刺身之一。 2. 海胆：万岛的海胆口感鲜甜，品质不错。不过，与其他日料自助餐厅相比，万岛的海胆可能不是最出色的，但也能满足大多数人的口味需求。 3. 熟食：万岛的熟食种类繁多，制作精致。铁板鹅肝、一品冰鲍、生拌牛肉等菜品都非常受欢迎。其中，铁板鹅肝口感细腻，肥而不腻，是万岛的另一道招牌菜。 4. 酒水：万岛的酒水选择相对较少，主要有清酒、梅酒和生啤等。不过，对于一般的消费者来说，这些酒水已经能够满足需求。 三、用餐体验 1. 环境：万岛的餐厅环境干净整洁，装修风格简约大方。不同分店的环境可能会有所不同，但整体来说都比较舒适。 2. 服务：万岛的服务态度热情周到，服务员会及时为客人更换餐具，解答客人的疑问。在用餐过程中，客人可以根据自己的需求随时点餐，服务员会尽快为客人送上菜品。 3. 价格：万岛的价格相对较高，人均消费在 400 元左右。不过，考虑到其食材的品质和菜品的种类，这个价格还是比较合理的。 四、总结 万岛日本料理是一家非常不错的日料自助餐厅，无论是食材的品质还是菜品的口味都非常出色。如果你是一位刺身爱好者，或者喜欢品尝精致的日料菜品，那么万岛绝对是一个不错的选择。不过，由于万岛的生意非常火爆，建议提前预订座位，以免等待时间过长。