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南京美食|这7⃣️家烤鸭店真地道❗️太好吃啦❗️
南京人的胃有一半是留给鸭子的,正所谓“三天不吃鸭,走路要打滑”。来客人了,zan个鸭子ki;不知道吃什么,zan个鸭子ki;懒得搞菜了,zan个鸭子ki......下班路上,zan个鸭子,就是南京人平凡生活中的高光时刻。🔥🦆今天就带你们整理一下七大人气烤鸭店❗️好的,我们马上开吃❗️-1章云板鸭(旗舰店) 💰18📍 升州路236号⏰ 7:00-19:00鸭子偏肥,烤出来的鸭子更外焦里嫩,一口咬下会被肉质的细嫩惊艳到。烤鸭的卤汁里加了葱叶和松子,比普通的更多一份香气。南京烤鸭的卤子也分甜咸党,但泾渭并不分明。-2金宏兴鸭子店 💰22📍 明瓦廊5号105室⏰ 7:00—卖完收摊(19:00左右)鸭子一切都烤得恰到好处:鸭皮薄而脆韧,鸭肉肥瘦适中,汁水饱满、肉香浓郁,更不用说加上卤水,就是见证奇迹的时刻-3陈家鸭子店 💰24📍 文体西路139号⏰ 8:00—18:30江苏综艺频道的《味道》栏目采访过陈家鸭子店。刚出炉的烤鸭,油光闪闪,热乎喷香的秘制卤汁淋上去,每一口都是恰到好处。-4张记卤菜店 💰20📍 秦淮区三条巷31号(近常府街)(另有多家分店)⏰ 9:30-13:30; 15:30-19:00鸭肉很丰厚但是鸭皮很薄,皮下几乎没有脂肪。卤汁颜色红亮,口味是带点梅子味的甜,鸭肉浸润其中入口分外解腻。⚠️张记的鸭四件和鸭肠也不容错过。鸭四件很好啃,麻辣味儿,很有咬劲,很Q。-5徐家鸭子 💰18📍 秦虹南路36号⏰ 6:00—19:00金黄的鸭皮烤融了脂肪,变得焦香绵脆;鸭肉的汁水被好好地锁住,一嚼满是滑嫩鲜香。-6巴子烤鸭卤菜店 💰15📍 长白街50号(近淮清桥)⏰ 8:30-中午卖完(12点左右)15:30-下午卖完(18:00左右)鸭肉切得均匀薄细,肉质偏瘦但是口感鲜嫩紧实,鸭皮薄而香脆。如果是斩半只烤鸭,会搭个鸭头或是鸭颈,这也是每家店的惯例。-7阚老二鸭子店 💰20📍 雨花北路雨花新村二村8栋⏰ 9:30-12:30;16:00-18:30他家是瘦型鸭,肉质恰到好处,不柴不干,肉筋皮酥。卤子味道偏甜,是一种带着安抚味的清淡鲜香。对于想吃烤鸭又担心油脂过多的人,这家烤鸭店不妨一试。 #南京烤鸭 #南京旅游攻略 #南京美食 #烤鸭
发布于3月15日 11:37
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