沃豆腐，富阳本地特色菜。“沃”的发音是“奥”，就是熬的意思。把肉丝，笋丝，豆腐切成小块，油煸后加入猪油渣，用地瓜粉勾芡文火慢熬而成。属于羹类食物。沃豆腐不光可以用肉丝当主料，其他各种内脏都适合。沃时件，沃猪肝等。菜品色泽光亮，香味扑鼻，吃口嫩滑鲜香而且营养丰富。特别适合牙口不好的老人和幼童。这家店躲在一条小巷子里，不是当地朋友带的话自己根本找不到。听说也是家开了十几年的老店了。点了肉丝沃豆腐，红烧排骨，清炒番薯藤，边笋毛豆汤，米饭一大盆，雪碧一听。买单125，四个人吃到扶墙而出。性价比堪称很高。清炒番薯藤做法很“富阳”：放了杭椒段一起爆炒的。有点甜有点微辣有点咸鲜。味道秒杀任何其他地方的清炒蔬菜！好吃！环境一般，服务很好。虽说都是阿姨，但是主动热情。看到你杯子空了就会来主动添茶加水。这在富阳的小饭店里真的不多见。总体来说是家很不错的传统小饭馆。有特色！下次还会来！