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石屏...
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石屏...

2519条
口味: 3.8 环境: 4.8 服务: 3.6
云南菜|滇菜
五华区云南菜|滇菜环境榜第9名

翠...

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小叔迪迪
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[薄荷]环境:
–位于翠湖南路一偏巷里,路口极窄,考验驾驶技术哟。
–小巷进深二三十米便可见会馆门头,店旁有一临时土坡停车场。
–古时老宅改建食府,外立面与内部装潢几乎维持怀旧,很难得的复古屋舍。
–两个套院的规模,双层楼面,天井宽敞,庭院绿植、水景怡然存在,很是舒心养眼。
–正所谓庭院深深深几许,曲径通幽处。
[服务铃]服务:
–来考察接待用餐地点的,对环境甚为满意,菜单稍贵,人均起码一百五左右,但如迎接外地贵客,结合环境品质,也可以接受。可当作备选餐厅之一。
–正是饭点,于是点了一套基础款过桥米线,不到百元的套餐,算是过桥的正常配置,水米线、五六样不同的肉片,五六样不同的素菜。不过,这套餐中的高汤是真正香浓,童叟无欺。
–餐具中汤碗是青花瓷的,古旧风,比头还大的容量,十分可观。
–餐毕,好好逛了他家的三进院,感叹现今都市中还能有保存如此完整的老宅,实属难得,也甚为美观。
–接待小叔的瘦瘦男生服务员态度非常好,引导、点单都十分尽责。目测到的其它几位也很忙碌和辛苦,但从整体的服务风格上稍显松散,如此讲究而复古的食府,外地来客也多,接待礼仪和服务程序再稍加强一点就更好了。毕竟作为收费不菲又突出着中式格调而具有文化风范之地,软硬件配置要更加统一和谐才是正理,要求高一点,提高多一点,加油。
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澜澜澜澜啊
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来昆明的第一天 朋友盛情地邀请我们来石屏会馆共进晚餐
这是一栋历史悠久的古建筑 让我想起了长沙的伍厚德堂
环境幽静 我们订的是二楼的包厢
需要走仅一人通行的木梯才能到达
「汽锅鸡」这可是来云南必吃菜品 汤特别滋补 里面放有各种菌类 所以很鲜美
「石屏烤豆腐」这也是极具当地特色的一道菜品
听说豆腐有特殊的工艺 和普通的白豆腐是截然不同的口味
朋友的妈妈还特地点了一个超大份的刺身
红酒鹅肝的味道不错 食材都很新鲜
至于昆虫三件套炸制金黄色 我本来是不敢尝试的
但想想来云南不勇于尝试似乎会有些遗憾 蜂蛹口感很酥脆
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吃瓜群众丽莎姐姐
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[薄荷]环境:
很有历史感的会馆,大户人家的三进房子,很适合家庭聚会,就是一间房有2桌,真是热闹啊。
楼梯很小,上下楼注意安全。
「石屏烤豆腐」必点,烤豆腐不错,有质感,配上蘸碟,很香。「汽锅鸡」来云南必点的了,一如既往的好喝。「青椒牛肝菌」好好吃的牛肝菌,恨不是菌子上市的时候来云南。
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